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Cuáles son los verdaderos súperalimentos

Cuáles son los verdaderos súperalimentos

En los últimos años se puso muy de moda el término “súperalimentos” para referirse a aquellos que en forma natural concentran más vitaminas, minerales, nutrientes y energía que otros en igual cantidad, y que además otorgan grandes beneficios para la salud. Sin embargo, hay que tener presente que este no es un término científico y […]

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Razones para incorporar el huevo a la dieta

Razones para incorporar el huevo a la dieta

El huevo es un alimento protector que promueve la salud disminuyendo el riesgo de padecer enfermedades crónicas futuras. Además, es muy práctico y altamente nutritivo, así como económico y accesible para toda la población. Razones para consumir huevo La FAO detalla algunas de las tantas propiedades saludables por las cuales es conveniente consumir huevo. Pérdida […]

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Consejos para evitar la deshidratación en el verano

Consejos para evitar la deshidratación en el verano

Deshidratación y golpe de calor Si bien cualquier persona puede sufrir un golpe de calor, los más vulnerables son los bebés; los niños pequeños; los mayores de 65 años de edad y quienes padecen enfermedades crónicas, respiratorias o cardíacas; hipertensión arterial; obesidad y diabetes. Para evitarlo, la cartera sanitaria nacional recomienda: Tomar abundante agua durante […]

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La clave para bajar de peso: acelerar el metabolismo

La clave para bajar de peso: acelerar el metabolismo

El proceso que convierte a los alimentos en energía es esencial para renovar las sustancias del cuerpo. Por qué se busca acelerarlo. Vivimos en combustión permanente. Y no, no es que estemos en llamas, es el metabolismo, esa serie de procesos físicos y químicos que ocurren a nivel celular, que convierten a los nutrientes de […]

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Semillas: alimento con impacto en la salud

Semillas: alimento con impacto en la salud

En los últimos años las semillas han tenido un impacto muy fuerte en la alimentación tanto en el ámbito gastronómico al aportar color, sabor y textura, como en el cuidado de la salud por sus múltiples propiedades y función preventiva. Si bien encontramos muchas variedades de semillas, en líneas generales podemos decir que se destacan por […]

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Por qué hacer ejercicio nos causa placer

Por qué hacer ejercicio nos causa placer

Una investigación revela los motivos de esta “inyección energética” temporal A pesar de que llevamos décadas hablando de lo que se conoce como “euforia del corredor”, aún hoy sigue siendo complicado explicar por qué se produce exactamente. Ahora, una nueva investigación desarrollada por el Instituto de Investigación sobre el Sexo y Psiquiatría Forense de Hamburgo […]

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Palta, un fruto súper nutritivo

Palta, un fruto súper nutritivo

De acuerdo a investigaciones, la palta contiene todo lo que necesitamos para vivir y, además, se le ha adjudicado el título de aliada natural de la belleza por sus propiedades para la piel y el cabello. Al hablar de su perfil nutricional destacamos su contenido en grasas del tipo omega 9, las cuales ayudan a […]

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La vitamina D, el calcio y la salud de los huesos

La vitamina D, el calcio y la salud de los huesos

¿Por qué la salud de los huesos es importante? Los huesos son tejidos vivos que constantemente se desgastan y reemplazan. Durante toda la vida, el cuerpo busca compensar la pérdida de tejido óseo con la creación de tejido nuevo. Se alcanza la mayor masa ósea (tamaño y fuerza) aproximadamente a los 30 años. A partir […]

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