Nutrición

Cuáles son los verdaderos súperalimentos

Cuáles son los verdaderos súperalimentos

En los últimos años se puso muy de moda el término “súperalimentos” para referirse a aquellos que en forma natural concentran más vitaminas, minerales, nutrientes y energía que otros en igual cantidad, y que además otorgan grandes beneficios para la salud. Sin embargo, hay que tener presente que este no es un término científico y […]

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Razones para incorporar el huevo a la dieta

Razones para incorporar el huevo a la dieta

El huevo es un alimento protector que promueve la salud disminuyendo el riesgo de padecer enfermedades crónicas futuras. Además, es muy práctico y altamente nutritivo, así como económico y accesible para toda la población. Razones para consumir huevo La FAO detalla algunas de las tantas propiedades saludables por las cuales es conveniente consumir huevo. Pérdida […]

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Semillas: alimento con impacto en la salud

Semillas: alimento con impacto en la salud

En los últimos años las semillas han tenido un impacto muy fuerte en la alimentación tanto en el ámbito gastronómico al aportar color, sabor y textura, como en el cuidado de la salud por sus múltiples propiedades y función preventiva. Si bien encontramos muchas variedades de semillas, en líneas generales podemos decir que se destacan por […]

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Palta, un fruto súper nutritivo

Palta, un fruto súper nutritivo

De acuerdo a investigaciones, la palta contiene todo lo que necesitamos para vivir y, además, se le ha adjudicado el título de aliada natural de la belleza por sus propiedades para la piel y el cabello. Al hablar de su perfil nutricional destacamos su contenido en grasas del tipo omega 9, las cuales ayudan a […]

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La vitamina D, el calcio y la salud de los huesos

La vitamina D, el calcio y la salud de los huesos

¿Por qué la salud de los huesos es importante? Los huesos son tejidos vivos que constantemente se desgastan y reemplazan. Durante toda la vida, el cuerpo busca compensar la pérdida de tejido óseo con la creación de tejido nuevo. Se alcanza la mayor masa ósea (tamaño y fuerza) aproximadamente a los 30 años. A partir […]

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Snacks: 5 razones para optar por el yogur

Snacks: 5 razones para optar por el yogur

La Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas (AADYND) nos explica por qué este alimento es una excelente opción para consumir entre comidas. El snacking es el hábito de ingerir alimentos por fuera de las cuatro comidas establecidas: desayuno, almuerzo, merienda y cena. Para que sea saludable, la clave consiste en saber seleccionar alimentos de […]

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La quinua, alimento esencial de toda alimentación saludable

La quinua, alimento esencial de toda alimentación saludable

El mundo evoluciona constantemente, a un ritmo vertiginoso, en búsqueda de nuevas soluciones a problemáticas de larga data. Cada vez invertimos más y más tecnología en el desarrollo de productos alimenticios que satisfagan deseos, cubran necesidades y sean parte integral del abordaje nutricional de diversas enfermedades y problemas de salud. En esta vorágine solemos olvidarnos […]

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Los 11 errores más frecuentes en las dietas para adelgazar

Los 11 errores más frecuentes en las dietas para adelgazar

Mantener una dieta de adelgazamiento puede ser perjudicial para la salud si se parte de ideas preconcebidas y equivocadas sobre lo que se debe comer para bajar esos kilos de más en el cuerpo. Simplemente con una dieta equilibrada y  aumentando la actividad física, sin necesidad de estar sujeto  a un régimen restrictivo, se puede reducir el […]

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Consejos para una alimentación sana en el embarazo

Consejos para una alimentación sana en el embarazo

Cambios fisiológicos y metabólicos durante el embarazo El embarazo constituye, en la vida de la mujer, una etapa de cambios estructurales y funcionales que determinan la necesidad de cubrir requerimientos nutricionales específicos. Los mismos, están directamente relacionados con el mantenimiento de la salud materna, los cambios estructurales y metabólicos que se originan, el crecimiento y […]

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Brócoli: parte de una alimentación sana

Brócoli: parte de una alimentación sana

Muchas veces solemos olvidarnos de este vegetal que tantas propiedades beneficiosas tiene para la salud. Ya sea porque es muy de estación o no estamos acostumbrados a integrarlo en la cocina de todos los días o porque culturalmente no es un fuerte de nuestra dieta. Sin embargo, cada vez más estudios afirman sus propiedades anticancerígenas. El […]

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El mejor desayuno pre ejercicio

El mejor desayuno pre ejercicio

Un buen desayuno te garantiza un mejor rendimiento físico e intelectual. Tal vez estás en duda al momento de  elegir el mejor desayuno para optimizar tu fuerza muscular, entonces te cuento las opciones sugeridas y el porqué de cada una de ellas. Lo principal es elegir Hidratos de carbono complejos, como los cereales integrales (pan […]

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