por Nadia Manuale | Jun 5, 2021 | Nutrición
¿Cuál es la mejor opción? Si realizamos un análisis de la mayoría de las dietas populares (Atkins, Paleo, Keto, Ayuno Intermitente, La Zona, entre otras) llegaremos a la conclusión de que todas realizan una restricción calórica importante. Factor clave para lograr...
por Nadia Manuale | Abr 5, 2021 | Actividad Física y Entrenamiento
¿Qué factores influyen? El músculo es el tejido responsable por el movimiento y su tamaño guarda una estrecha correlación con cualidades físicas como la fuerza y la potencia. Revisemos a continuación las variables mas importantes que afectan su desarrollo. Genética,...
por Nadia Manuale | Jul 16, 2020 | Nutrición
Este súper alimento se las trae todas: es el grano más pequeño del mundo pero sobresale entre los cereales de forma significativa por sus méritos nutricionales. No sorprende que los deportistas de élite, personas concienciadas con la salud y con necesidades especiales...
por Nadia Manuale | Jun 25, 2020 | Nutrición
El término epigenética fue introducido por primera vez en 1953 por Conrad Hal Waddington para referirse al estudio de las interacciones entre genes y ambiente que se producen en los organismos. Tras la finalización del Proyecto Genoma Humano en el 2001, los...
por Nadia Manuale | Jun 5, 2020 | Nutrición
Desafortunadamente, a raíz de varias dietas de moda restrictivas (low carb, cetógenica, hiperproteica) que se fueron imponiendo en los últimos años, escuchamos a menudo esta pregunta. En primer lugar, es importante aclarar que no existen alimentos engordantes o...
